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鹽鄉(xiāng)的年味兒

發(fā)布時(shí)間:2015-03-09 閱讀量:
盧同根
過了元宵節(jié),年味兒似乎漸漸地淡了。
在江蘇鹽鄉(xiāng),有著許多關(guān)于“年”的故事和傳說。這片咸土地上,地不分南北,人不分童叟,幾乎所有人心中都裝著鮮活的記憶和濃濃的懷舊情結(jié)。孩童時(shí)的“年”是365天中最值得掛念的日子。濃濃的年味是從孩子們聞著嘗著舔著嘴唇的舌尖上流出的,也是從孩子們看呀聽呀處處覺得新奇的雙眸和兩耳中飄出的,更是從孩子們穿著新衣新鞋蹦呀跳呀臉上掛滿微笑的稚氣中溢出的。
過年了,鹽鄉(xiāng)的孩子們都有著美好的期盼。盼著能夠吃上熱氣騰騰的元宵和水餃,穿上嶄新漂亮的衣裳。特別是能夠吃上平時(shí)無緣的肉類,會有一種“小確幸”的感覺。(這)對于吃慣了自腌咸菜、土話叫作“小就子”的鹽鄉(xiāng)孩子來說,能夠吃上滿桌雞魚肉蛋的饕餮盛宴,自然是最快活的事情了。
對于吃,鹽鄉(xiāng)人是有講究的,一定要討個(gè)吉?dú)?。比如,初一早上吃湯圓,大人們是決不許小孩說“吃湯圓”,而是叫“抓元寶”。把金銀財(cái)寶抓住了,預(yù)示著來年有個(gè)好運(yùn)氣,會發(fā)大財(cái)。一個(gè)“抓”字可以形象地反映出鹽鄉(xiāng)人的直率和純樸。吃餃子也決不允許小孩說“吃餃子”,而是叫“吃彎彎順”,寓意萬萬順,凡事都會順順當(dāng)當(dāng),企盼著來年鹽鄉(xiāng)風(fēng)調(diào)雨順,定會有個(gè)好收成。最有意思的是在大年三十晚上,一家人圍著火盆一邊烤著“元寶火”,一邊包著湯圓和餃子,有說有笑,其樂融融,格外親切。有心的父母一般都會乘孩子們不注意時(shí)偷偷在湯圓中放上一兩枚嶄新的硬幣,待第二天早上“抓元寶”時(shí)誰有幸“嘎嘣”一聲吃到了“驚喜”,也就預(yù)示著這個(gè)人將來會有好運(yùn)。一般情況下這一兩枚硬幣都是被家中比較受寵的人,比如“老閣兒子”或“老閣閨女”吃到,這個(gè)被全家視為掌上明珠的人也就吃得十分開心。其實(shí)這之中多多少少會有父母導(dǎo)演的成份。但孩子們不懂呀,全當(dāng)是真實(shí)的,是命運(yùn)注定的。
過年了,鹽鄉(xiāng)的孩子們有著殷切的期望。他們不僅期望有好東西玩,也期望能夠聽到大人們講鹽鄉(xiāng)習(xí)俗。有許多事還能參與其中,展現(xiàn)自己的身手。就拿貼對聯(lián)來說,孩子們貼起來也很是拼。鹽鄉(xiāng)的住房比較特別,大多數(shù)人家都有庭院,房屋大小不一,錯(cuò)落有致,門窗也較多,貼的對聯(lián)也就多。最多的人家甚至可以貼上十多副。有條件的人家還要在每個(gè)窗戶上貼上窗花,沒條件的也要貼個(gè)福字。就連室外的水缸上也要倒貼一個(gè)大“?!弊?,寓意福到了。貼這么多對聯(lián)也就忙壞了孩子們。他們上下穿梭,忙里忙外,不知不覺中接受了鹽鄉(xiāng)年文化的熏陶。孩子們最期望的還有年三十晚上父母給的紅包,俗稱“壓歲錢”。盡管這個(gè)紅包略顯羞澀,只有幾毛錢或是幾分錢,但是紅包在每年的最后一個(gè)晚上塞給孩子們,這既是父母對晚輩的關(guān)愛,也是對孩子未來人生的美好祝愿。一般情況下,這天晚上父母都會將“壓歲錢”和一塊用紅紙包著的年糕放在孩子的枕頭下,等到第二天大年初一早,孩子們一睜眼就能看到紅包,預(yù)示著今后的生活紅紅火火,一嗅鼻就能聞到濃濃的年糕香味,預(yù)示著今后的人生定會高升。孩子們的高興勁就甭提了。
有了紅包也就有了玩的“資本”。孩子們最拿手、最喜歡的就是放炮仗。玩法不僅多而且有趣。膽小的點(diǎn)上火就會扔出去,自己跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的抱著頭偷偷看,生怕炮仗炸著自己。膽大的則拿在手里,一手捏炮仗,一手點(diǎn)火,只聽“嘭”地一聲,炮仗飛出,隨即又是“嗵”地一聲在空中炸開,孩子們也就隨之心花怒放,手舞足蹈,很有滿足感。在“年”中玩炮仗也是有講究的,得圖吉利,討個(gè)好彩頭。就是遇上不順的事也得變個(gè)法子討運(yùn)氣。比如,遇到第一個(gè)放了啞炮,得說句“悶聲大發(fā)財(cái)?!庇龅降诙€(gè)一下子就放飛了,得說聲“馬上升起來?!比绻龅降谌齻€(gè)只見“呲呲”冒火焰就是不見響聲,則可以來一句 “越呲越痛快!”總之都是吉利話,孩子們說著順口,大人們聽著高興。
時(shí)過境遷?,F(xiàn)在鹽鄉(xiāng)人的生活水平提高了,孩子們早已不愁吃穿。但過年了還會有期待。他們期待年味濃了才有情,也期待年味淡了才是真。每天的飯桌都像過年一樣,人們對年味越來越淡已有所適應(yīng),好像過不過年都無所謂一樣。事實(shí)果真如此嗎?看似好日子過多了年里無憂無慮,但物質(zhì)上的優(yōu)越代替不了精神上的空虛,大魚大肉充滿腸胃的滿足感很快就會散去。人們對濃濃的年味無論如何都是無法舍棄的。因?yàn)辂}鄉(xiāng)人過年時(shí)的年味就如一幅具有圖騰意味的美麗畫卷。鹽鄉(xiāng)的圖騰是什么?老人們會說:灶王爺?shù)脑钆_是應(yīng)該拜一拜的,否則不會有夙沙氏煮海為鹽的傳說;鹽婆婆的生日是應(yīng)該祭一祭的,否則不會有鹽鄉(xiāng)人“顯靈開恩”的禱告聲不絕于耳;鹵塘邊的池磚是要供一供的,否則不會有板浦人丁永泥池灘曬的創(chuàng)舉;大海邊的納潮閘也是要敬一敬的,否則也不會有塑池結(jié)晶新工藝的誕生。這些人和物都是鹽鄉(xiāng)人圖騰的化身,也是鹽鄉(xiāng)具有文化年味十足的充分體現(xiàn)。
不論是過去,還是現(xiàn)在,甚至將來,鹽鄉(xiāng)的大多數(shù)人依舊會在爆竹聲中驅(qū)除舊歲,依舊會在祭祖的膜拜聲中迎接新年。孩子們依舊會向大人討要壓歲錢,會在濃濃的的年味中寒暄喜話、互討吉彩。
愿鹽鄉(xiāng)的年味兒越來越濃、越來越足、越來越甜、越來越美!